दुनिया में सबसे जयदा खाना बर्बाद करने वाले है सऊदी के लोग ,वजह जान कर हो जायँगे हैरान

सऊदी हर काम में आगे है वही खाना बर्बाद करने में उसका कोई सांई नहीं है सऊदी फूड बैंक के कार्यकारी अध्यक्ष फैसल अल-शोशन ने कहा है कि सस्ते सामानों की बिक्री और डेयरी और खाद्य कंपनियों के उत्पादन को कम करने से इनकार करना भोजन की बर्बादी का कारण है।

अल-अखबरिया न्यूज़ चैनल के लोकप्रिय कार्यक्रम ‘120’ पर बोलते हुए फैसल अल-शोशन ने बताया की कि सस्ते खाने के सामान बेचने का असर बाजार में अव्यवस्था के रूप में महसूस किया जा रहा है. कुछ व्यापारी घाटे से बचने के लिए सामान सस्ते में बेचते हैं। वही कही तो अपने बचे हुए माल को भी जो की एक्सपायरी होने पर भी लोगो को बेच देते है

उन्होंने कहा कि जो कंपनियां अधिक माल का उत्पादन कर रही थीं, वे खाद्य पदार्थों के नुकसान के लिए भी जिम्मेदार थीं।
“यदि आप प्रतिदिन एक हजार कार्टन माल का उत्पादन कर रहे हैं और केवल दो सौ कार्टन बेचे जा रहे हैं, तो शेष 800 कार्टन को नष्ट करना होगा।”

फैसल अल-शोशन ने कहा कि खाने की बर्बादी का दायरा सिर्फ रेस्टोरेंट, होटल और वेडिंग हाउस तक ही सीमित नहीं है. अनुचित भंडारण के कारण भोजन भी बर्बाद होता है। कई चीजें बाजार में आती हैं और बिकती नहीं हैं। बेकरी उत्पादों को भी बर्बाद किया जा रहा है।

उन्होंने कहा कि इस संकट का एक समाधान यह सुनिश्चित करना है कि खाद्य और पेय पदार्थों की दुकानों और बाजारों में आपूर्ति तब तक नहीं हो जब तक कि वह संतुष्ट न हो जाए कि इन वस्तुओं के उपयोग की अवधि में चार महीने बचे हैं।